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行业新闻

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  • 冷冻肉解冻的健康方法

    冷冻肉用热水化冻会导致表面温度迅速升高而化冻,其中心还是冰冻的,热传导效率变低,化冻时间延长,在热水浸泡时间延长会导致微生物大量的繁殖,同时肉的鲜味物质和B族维生素也会被大量溶解,使肉的口感和营养损害。用冷水解冻泡
    发布时间:2019-04-19   点击次数:19

  • 冷冻半成品菜配送出现互联网销售模式

    常熟食堂配送,常熟冷冻食品配送,常熟冷冻食品批发每个人的一日三餐,都离不开肉蛋奶、米面粮油等常规食材。想想全中国13亿多的人口每天在吃饭上消费,就可想而知,这些常规的蔬菜水果、米面粮油的市场有多大。这其中,冷冻食材类更占到了市场
    发布时间:2019-04-19   点击次数:94

  • 冷冻食品的影响因素有哪些

    冷冻食品分为冷却食品和冻结食品,冷冻食品易保藏,广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏;营养、方便、卫生、经济;市场需求量大,在发达国家占有重要的地位,在发展中国家发展迅速。那么影响冷冻食品的因素有哪些呢?常熟
    发布时间:2019-01-29   点击次数:52

  • 冷冻食品也有保质期

    许多人常常把食物往冷冻室一放,就以为放进“保险箱”了。火锅料理厂家提醒,冷冻食物也有保存期限。期限的长短取决于食品种类、冷冻前处理和冷冻室温度条件。前期处理对冷冻食品的保质期有很大影响。比如鲜鱼未经任何处理就冷冻起来,只能保存
    发布时间:2019-01-29   点击次数:28

  • 麻辣小龙虾做法

    家常麻辣小龙虾做法大全,随着现在生活水品的提高,人们对吃的要求越来越高,很多年轻人都喜欢在工作之余研究吃的。尤其是很多吃货对美食更是无法抗拒,今天冷冻食品厂家给大家讲解一下家常麻辣小龙虾的做法,方法简单实用。上海冷冻食品配送1、首先将小龙虾
    发布时间:2019-01-16   点击次数:9

  • 冷冻室存放食物要如何去做?

    冷冻室存放食物要如何去做?下面由冷冻食品厂家的小编给您分享。上海冷冻食品配送冰箱大家家里均有,冷冻室存放食物要如何做?生鱼、生肉、海鲜类、生豆腐,这些需要充分加热的生食品可以放在下层;各种熟的面食、面点和其他淀粉类主食,以及各种冷饮,放在上
    发布时间:2019-01-09   点击次数:14

  • 吃冷冻肉有什么好处

    人们偏爱鲜肉而不愿意买冻肉的主要原因是消费习惯以及消费误解。美国人买牛肉都是买冻肉,即使买到新鲜的牛肉,也要放到冷柜在-18℃的环境下冷冻一个星期左右才会拿出来食用,高档牛排也是这样加工的。科学分析,牛肉冷冻-18℃一星期,是为了彻底杀菌和
    发布时间:2019-01-09   点击次数:7

  • 9月吃什么海鲜好?

    常熟食堂配送9月份吃什么海鲜好?在日常生活中,海鲜是很常见的一种食物,它的种类丰富,食材多样,味道鲜美,营养价值高,深受人们的欢迎。下面冷冻食品厂家小编为大家介绍九月份时令海鲜有哪些。1、青蟹青蟹肉味鲜美独特,营养极为丰富,素称酒席上之佳肴
    发布时间:2019-01-06   点击次数:7

  • 天冷吃火锅,这样才不得火锅病

    常熟冷冻食品批发:很少有人意识到,火锅吃得不对,身体会出现这样或那样的问题,俗称“火锅病”。火锅病都有哪些症状,该怎么预防呢?下面随火锅料理厂家小编一起看看吧。1、口舌生疮、牙龈肿痛等上火症状。火锅温度高、味道重,再加上牛肉、羊肉等食材偏温
    发布时间:2019-01-04   点击次数:13

  • 冷冻食品不健康?

    寒冬腊月里,很少看见绿叶菜的踪迹,但随着冷冻技术的成熟,冷冻处理的青菜、水果、肉类让大家吃得越来越新鲜,食品种类也越来越丰富。那么,这些食品的营养如何呢?不少人认为冷冻食品的营养并没有新鲜食品高,尤其是冷冻蔬菜。其实,现在的冷冻食品营养也不
    发布时间:2018-12-31   点击次数:6

  • 冷冻食品包装要注意什么?

    冷冻食品是指质量合格的食品原料经过适当的加工处理,在-30℃的温度环境下进行急冻,完成包装后在-18℃或更低温度下进行储藏和流通的食品。由于全程采用低温冷链保藏,冷冻食品具有货架期长、不易腐败、食用便利的特点,但由此也对包装材料提出了更大的
    发布时间:2018-12-31   点击次数:6

  • 葡萄酒配火锅?

    餐酒搭配,事半功倍。可新年新气象,在这件事儿上也许我们也能来点新花样?火锅料理厂家小编今天就来跟大家说说,葡萄酒与火锅的搭配法则!喜欢吃清汤火锅的你,试试和白葡萄酒进行搭配吧!它能为你增添浓郁果香,缓解牛羊肉的膻味。同时能为你带来清爽的口感
    发布时间:2018-12-26   点击次数:4

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