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蔬菜水果冷冻解冻方法

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蔬菜水果冷冻解冻方法

发布日期:2018-11-05 作者:品创食品 点击:

蔬菜水果冷冻速冻食品解冻方法

1)竹笋

冷冻法:先把竹笋煮熟,待凉后切成薄片,并沥干水分,装入全密袋里冷藏即可。

冻结及食用法:不需冻结,直接烹调即可。

(2)红萝卜

冷冻法:视烹调的需要,先切丝、切片后再煮熟;沥干水分后放凉,再擦干水分,排入铝盘中冷冻,结冻后放入全密袋中保存即可。

冻结及食用法:可以浸在热水中冻结,或是直接熟煮。

(3)叶菜类

冷冻法:用热水烫八分熟,捞起入冷水浸泡,再切成恰当巨细,并沥干水分,排入铝盘中结冻,再装入全密袋中保存。

冻结及食用法:可直接用热水氽汤后食用。

(4)根茎类

冷冻法:蒸熟或煮熟后,压成泥状,再放入铝中,隔出小块,等结冻后,再放入全密袋中保存。

冻结及食用法:取用恰当重量,不须冻结,可直接烹调或做成沙拉食用。

(5)奇异果、香蕉、西瓜

冷冻法:切成小片状,排在铝盘中,在外表撒一些砂糖,防止外表氧化,结冻后放入全密袋,吸出空气后保存。

冻结及食用方法:直接吃,或是加牛奶用果汁打成奶昔。

(6)葡萄、荔枝

冷冻法:洗净后沥干水分,直接放入冰箱冷冻。

冻结及食用方法:直接剥皮后食用。常熟冷冻食品批发


本文网址:http://www.cspcfood.com/news/483.html

关键词:常熟冷冻食品批发,速冻调理食品

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