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品创食品-冷冻食品应该怎么煮(下)

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品创食品-冷冻食品应该怎么煮(下)

发布日期:2018-09-17 作者: 点击:

烹调时用水宜少不宜多


  另外,烹调时用水宜少不宜多。用水越多,水溶性维生素溶解就越多。


  中国吃网温馨提示:大多数食品中的营养素会溶于水中,如无机盐达10%~25%,维生素达15%~25%.


  加人适量的淀粉勾芡


  为了减少营养损失,可按需要在某些食品中加人适量的淀粉勾芡,使汤汁包裹在食物中,多余的汤汁最好也能充分利用。

常熟市品创食品有限公司 专业从事于常熟食堂配送,常熟冷冻食品配送,常熟冷冻食品批发, 欢迎来电咨询!

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关键词:常熟食堂配送,常熟冷冻食品配送

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